草木灰是植物體燃燒后的灰燼。取材容易，有多方面肥效，是很好的鉀肥。草木灰的成分復雜，含有植物體內各種灰分元素，但以含鉀最多，一般含鉀5％～10％、磷2％～3％，除含鉀、磷外，還含有鈣以及少量的鎂、鐵、硫、鋅、錳、鉬等營養元素。據測定，黑灰色草木灰含鉀素較多，灰白色草木灰含鉀素較少。草木灰顏色的深淺與燃燒程度有關。因此在燒制草木灰時要注意觀察，燒至呈黑灰色時要及時潑水使火熄滅，此時肥效最高，如果任其燃燒，一直燒到火自然熄滅，變成灰白的灰燼，則肥效就較差。

合理使用草木灰，能使花卉生長健壯，根系發達，增大球根，提高花木的抗寒、抗旱、抗病蟲害能力。草木灰是一種速效性的肥料，可作基肥、追肥和種肥使用。配制培養土時可加入適量草木灰，一方面能提供花木所需鉀素和磷素等養分；另一方面能改善土壤的物理性質，使土壤疏松、通透性好，尤其是球根花卉施用后有利地下部分肥大。育苗時播種后，如在其上面覆蓋一層厚約1厘米的草木灰，作為蓋種肥，既能提供養分，又能提高土溫，可使種子提早萌發，而且出苗粗壯、整齊。草木灰浸出液經過充分過濾后，可用于根外施肥。特別是一些觀果花木，開花之后進行葉面噴施，則果實品質好，果柄變粗，不易脫落。

草木灰不僅是很好的鉀肥，而且可以防治多種病蟲害。有資料介紹，在病株根際溝施草木灰，對防治根腐病、立枯病等有較好效果，同時可防治蠐螬、根蛆。

草木灰屬堿性肥料，可在中性土壤上使用，特別宜在酸性土壤上施用，但不宜在鹽堿土上施用。不宜與硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、硝酸銨等氮肥混存和混施，以免降低肥效，也不能加入到人糞尿中去，否則銨態氮就會變成氨氣而揮發掉，也會降低肥效。

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